Foros Ciencias Galilei

Mediante una cocina a gas, en la que suponemos se pierde el 50% del calor, logramos hacer hervir hasta convertir por completo en vapor 2 litros de agua, inicialmente a temperatura ambiente 15^oC, en un tiempo total de 14 minutos. Suponiendo que cada gramo de gas puede aportar 5300 calorias, calculese el peso del gas gastado.

El calor para calentar el agua desde 15º a 100º C es de:

Q = M·ce·∆t = 2000·1·85 = 17·10⁴ cal

Para convertirlo en vapor:

Q = 2000·540 = 108·10⁴

Qtotal = 125·10⁴ cal

Como la mitad de la energía se pierde, hace falta el doble de esta cantidad:

Qtotal cocina= 2·125·10⁴ = 250·10⁴ cal

Masa de gas gastado = 250·10⁴/5300 = 471,7 g

Q = 2000·540 = 108·10⁴

!!estoy algo confundido!! deseo saber de donde salio 540!!

disculpa si molesto mucho, pero me gusta estar seguro en todo, muchas gracias por todo

De que libo son esos ejercicios? Bon Jorno puede ser? yo he resuelto este ejercicio antes...

Pues al calor latente de vaporización del agua, dato que por cierto deberías haber aportado tú. Es lo que cuesta pasar de agua a 100º a vapor a 100º por gramo.

Calor latente de vaporizacion
Es la cantidad de energia a la que hay que someter un gramo de liquido para transformarlo a su face gaseosa; este concepto difiere del punto de ebullicion en el que se habla de temperatura, por lo tanto al referirse a calor de vaporizacion se habla de una cantidad de energia.

Agua: de fusión: 334 J/g (80 cal/g); de vaporización: 2272 J/g (540 cal/g).

Gracias!! ahora se de donde provienen los 540 cal/g