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Buenas tardes...debo realizar lo que indico a continuación:

1.- Analizar los siguientes nombres de moléculas orgánicas, distinguiendo grupos funcionales, cantidad de átomos y tipo de molécula. A partir de estas características, construya la fórmula de cada una de ellas, como se indica en el ejemplo:

Nombre:  2-etil-3-eno-butanol                                            Fórmula: CH3―CH―CH=CH―OH
                                                                                                              |
                                                                                                              CH2―CH3     
a)
Nombre: 2,4-diol-pentanol                                                 Fórmula:

b)
Nombre: Etanol                                                                 Fórmula:

2.- A partir de las siguientes estructuras de moléculas: a) Distinga el grupo funcional representado y b) proponga un ejemplo de molécula que cumpla con dicha estructura:

a)
Estructura :
    O
    ||
R―C―H
*Nota: el O; C y H van dentro de una “L” enmarcada en rojo; excepto el R.

Nombre del grupo funcional representado:                                 Molécula de ejemplo:


b)
Estructura :
R―NH2
*Nota: el NH2 va dentro de un rectángulo enmarcado en rojo; excepto el R.

Nombre del grupo funcional representado:                                 Molécula de ejemplo:

Gracias.

Buenas tardes; con respecto a la pregunta formulada por mi persona la respuesta sería:
Respuesta 1:
Grupo Funcional     Nombre de la molécula
OH COL                Alcohol

Propanol                Cetona 3,4dimetil 2pentanona

(Alcoholes y Ésteres)
Respuesta 2:
Grupo Funcional     Característica 1                  
1.-Alcohol               Es del grupo de los –OH muy polar, este también es capaz de establecer  puentes de H  con moléculas neutras y aniones ( los puentes de H lo que  permiten es la asociación entre moléculas de alcohol).       
                             Característica 2
                             La densidad del alcohol aumenta con el numero de carbono y las ramificaciones que existen.

Grupo Funcional    Característica 1   
2.-Cetona             Se caracteriza por poseer un grupo funcional carbonilo unidos a dos átomos de carbono.  
                          Característica 2
                           Estas se forman cuando dos enlaces libres que quedan del carbono del grupo carbonilo                      se unen a las cadenas hidrocarbonadas.

Lo primero que tienes que hacer es saber qué es lo que te están preguntando.
En el primer ejercicio te piden "contruir" la fórmula del nombre que te dan, es decir, dibujar los carbonos que tiene, ver qué radicales tiene y donde.
En el apartado a) te piden 2,4-diol-pentanol. Como bien has identificado es un alcohol al acabar en -ol, y como dice diol quiere decir que hay dos radicales OH en las posiciones 2 y 4, que son los localizadores que te dan.
Ahora en base a esto solo tienes que dibujar una cadena de 5 carbonos (es un pentano, lo que quiere decir que tiene 5 carbonos) y un radical OH en el carbono 2 y otro en el carbono 4. Ahora rellena con H.

CH3―CH―CH2―CH―CH3
       |             |
       OH          OH
Ahora haz lo mismo con el Etanol.
Al acabar en -ol también se trata de un alcohol (radical OH) y como es un etano tiene dos carbonos.
En este caso no te da los localizadores porque como solo tiene dos carbonos da lo mismo en cual de los dos pongas el radical.
Te dejo a ti para que lo dibujes ;)

En el segundo ejercicio te piden que identifiques el grupo funcional (lo enmarcado en el recatngolo rojo) y pongas un ejemplo de una molécula con este radical.
En el primer caso, mucho ojo!!!!, no es lo mismo un radical -OH, que desarrollando los enlaces sería -C-O-H, que el radical    
   O
   ||
 ―C―H, donde el O esta con un doble enlace al C y el H esta unido al C en lugar de al O.
Este segundo radical no es un alcohol, sino un aldehido, y siempre esta en un extremo de la molécula, nunca puede estar por el centro.
Un ejemplo sencillo sería, con una cadena de 2 carbonos (etano al tener dos carbonos), se nombraría la cadena principal terminada en -al, "etanal", y se dibujaría:
      O
      ||
CH3―C―H.
Ahora haz lo mismo con el ―NH2.
Este radical corresponde a una amina, y se nombra la cadena principal terminado en -amina.
Piensa un ejemplo.

Espero haberte sido de ayuda. Un saludo.