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La solubilidad del nitrato de potasio aumenta de 30 g en 100 g de agua a 20ºC a 130 g a 80ºC.
Determinar la cantidad de nitrato de potasio que precipitará en un vaso que contiene 280 g de solución saturada a 80ºC y se enfría a 20ºC.

A 80 ºC hay 130 g de soluto en 100 g de agua o, lo que es lo mismo, en (100 + 130 = 230) g de disolución saturada.

Así que en 280 g de disolución habrá

280
---- · 130 = 158,3 g de soluto en 280 g de disolución a 80 ºC
230

A 20 ºC hay 30 g de soluto en 100 g de agua o, lo que es lo mismo, en (100 + 30 = 130) g de disolución saturada.

Así que en 280 g de disolución habrá

280
---- · 30 = 64,6 g de soluto en 280 g de disolución a 20 ºC
130

Si se enfría la disolución saturada desde 80 ºC hasta 20 ºC precipitará (teóricamente) la diferencia entre estas dos masas de soluto:

158,3 - 64,6 = 93,7 g

Saludos

Hola Vitriolo, antes que nada gracias por tú respuesta pero hay una cosa que no me acaba de quedar del todo clara.

Yo la verdad pensaba que también era correcto solucionar este problema de la siguiente forma que ahora escribiré pero veo que no obtengo el mismo resultado que obtienes tú. Me puedes decir que es lo que hago mal al razonarlo así ? Gracias

Nos dicen que :

a 20ºC la solubilidad del KNO₃ es de 30 g KNO₃ en 100g H₂O
a 80ºC la solubilidad del KNO₃ es de 130 g KNO₃ en 100g H₂0

Cantidad de KNO3 que precipita al enfriar 280 g de solución saturada de 80ºC a 20ºC

Para 20ºC calculo la cantidad que tendré de KNO₃ en 280 g de solución saturada :

 3 g KNO₃
------------- x 280 g solución = 64,62 g KNO₃
130 g solución

Para 80ºC calculo la cantidad que tendré de KNO₃ en 280 g de solución saturada :

 130 g KNO₃
------------- x 280 g solución = 158,26g KNO₃
230 g solución

Al ver que a 80ºC la cantidad que tengo en disolución son 158,26g KNO₃ ( para 280g de solución saturada ) y en cambio el máximo que puedo tener a 20ºC de KNO₃ en solución ( también para 280g de solución saturada ) son 64,62 g de KNO₃, yo la verdad que la cantidad de precipitado lo hubiera calculado por la diferencia :

158,26 g - 64,62 g = 93,64g KNO₃ precipitado a 20ºC

Pero eso es exactamente lo mismo, con la única diferencia de que tú presentas tus resultados con dos cifras decimales.

Saludos

Tienes toda la razón, perdona por el despiste....

Gerard